Toen er bij King Cask lege vaten vrijkwamen, ontstond het idee voor een bijzondere samenwerking. We wilden proeven wat onze vaten met een op vat gerijpt bier zouden doen.
We vroegen de brouwmeesters van Jotner het perfecte recept te ontwerpen voor een barrel aged bier. Het Brouwdok werd gekozen om deze bijzondere stout te brouwen.
De vaten rijpten op Terschelling, daarna werd het bier gebotteld bij Schoemrakker. De originele stout en de vier totaal verschillende barrel aged bieren zijn het resultaat van deze geweldige samenwerking.
Bewaar deze bieren donker en koel, dan ontwikkelt de smaak zich verder.
Zoals op het etiket, in het Engels
After empty casks became available at King Cask, the idea sparked to start a special collaboration. We wanted to taste what our casks would do to a barrel aged beer.
We asked the brewmasters of Jotner to design the perfect recipe for a barrel aged beer. Het Brouwdok was chosen to brew this special stout.
The barrels were aged on Terschelling before being bottled at Schoemrakker. The original Stout and the four totally different barrel aged beers are the result of this amazing collaboration.
Store these beers in a dark and cool place so they will evolve in flavour.
