Uitverkocht Voorkant van het etiket van Thalassa Whisky, Highlands

Het boegbeeld van de Thalassa, een zeemeermin — De Thalassa. Aan dek van dit schip voer het vat mee, van 2022 tot oktober 2022.

Thalassa Whisky

Highlands

Uitverkocht

Gestookt op 15 maart 2011 bij de Falls of Bruar. Na tien jaar rijping besloten een paar Nederlanders de boel letterlijk op te schudden: de whisky ging van een bourbon hogshead naar een cognacvat van een beroemd huis dat teruggaat tot 1715.

In Harlingen ging het vat aan boord van de Thalassa en zeilde het door Europa, blootgesteld aan alle elementen op zee. In oktober 2022 eindigde de reis op Terschelling, waar de whisky werd gebotteld als Thalassa Whisky.

Herkomst: Highlands, bij de Falls of Bruar
Leeftijd: 11 jaar
Gedistilleerd: 15-03-2011
Gebotteld: 10-2022
Vat: Cognacvat, 8 maanden aan boord
Aan boord: 8 maanden dynamic aging
Alcohol: 55%
Inhoud: 70 cl
Toevoegingen: Geen kleur, suiker of kruiden, niet koud gefilterd

Waar te koop

Deze fles is uitverkocht. Hij blijft hier staan als archief; bekijk de nieuwere edities hieronder.

Op het etiket

Het verhaal van de fles, hier vertaald uit het Engels.

Op 15 maart 2011 werd deze whisky gedistilleerd bij de Falls of Bruar. Na 10 jaar rijping besloten een paar Nederlanders de boel letterlijk op te schudden. De whisky ging van zijn bourbon hogshead over op een cognacvat van een beroemd huis, dat helemaal teruggaat tot 1715.

In de haven van Harlingen ging het vat aan boord van tallship Thalassa. Het zeilde rond Europa en stond bloot aan alle elementen op zee. Dit proces noemen we graag "dynamic aging": het geeft deze whisky een maritieme twist.

In oktober 2022 eindigde de grote reis van het vat op Terschelling. Daar werd hij gebotteld als "Thalassa Whisky".

Zoals op het etiket, in het Engels

15/03/2011 is the date this spirit was distilled near the Falls of Bruar. After 10 years of maturation, a few Dutch guys decided to literally shake things up. The whisky was transferred from its bourbon hogshead to a cognac barrel from a famous house, dated back all the way to 1715.

In the port of Harlingen the barrel was loaded on the Tall Ship Thalassa. The barrel sailed across Europe being subjected to all the elements at sea. We like to call this process "Dynamic Aging" providing this whisky with a nautical twist.

In October 2022 the barrel ended its grand voyage on Terschelling. Where it was bottled as "Thalassa Whisky".

De reis van dit vat

Van Harlingen door Europa, met de reis tot in oktober 2022.

Europareis 2022, 2022 tot oktober 2022. Meer over rijpen op zee

Meer van Thalassa Whisky

Nieuw

Thalassa Whisky

Waar te koop

Op het etiket

De reis van dit vat

Meer van Thalassa Whisky

Thalassa Whisky

Thalassa Whisky

Thalassa Whisky

Thalassa Whisky

Welkom aan het wad

Tot later